Un corso pratico nato per trasformare un dolce apparentemente semplice in un”‘opera” da pasticceria.

Grazie a questo corso pratico sarà possibile impadronirsi di numerose tecniche e segreti per realizzare anche a casa dessert moderni di alta pasticceria degni dei migliori gourmet. Il corso è rivolto a chiunque sia munito di passione e voglia di mettersi alla prova divertendosi.

Il corso è strutturato in 1 lezione serale e avrà una durata  dalle 09.30 alle 13.30. 

L’estetica farà da padrona con colori, consistenze e gusti ricercati. Il delicato mondo delle cake non è mai stato così creativo.

Tra il classico ed il moderno..
Un cake soffice come una torta da forno..
Ma cremoso e decorato come un dolce moderno…
Si realizzeranno 3 diverse ricette..con uso di stampi nuovi…sac a poche  e glassaggi..
Adatto a tutte le persone che amano sperimentare gusti ed idee nuove e che amano stupire con semplicità.