“Se la destinazione è il trionfo dei sensi, il migliore sentiero è il dessert”

Elisa Sattin

Una passione coltivata da subito. Dopo essersi diplomata all’Istituto Alberghiero perfeziona la propria creatività con anni da snackista gastronoma sperimentando abbinamenti esaltanti. A coronamento della propria professionalità approda alla pasticceria moderna sotto l’insegnamento di alcuni tra i migliori pastry chef (Montersino, Fusto, Donatone ecc…) e sviluppa negli anni tecniche innovative e cura del dettaglio.
Ingrediente segreto? Sicuramente il sorriso!

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