Difficoltà Bassa
Inizio16 FEBBRAIO 2024
Lezioni 1
Partecipanti10
Online
Baker Paper
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il corso è rivolto ad appassionati di cucina alla loro prima esperienza o a chi vuole rafforzare con nuove tecniche il proprio modo di preparare dei buoni Hamburger.

Il burger perfetto.

Per ottenere un morso con effetto Woo, bisogna sempre partire dagli ingredienti di base.

Grazie a questo corso pratico sarà possibile impadronirsi di numerose tecniche e segreti per realizzare anche a casa il burger perfetto.

Per ottenere un burger degno di questo nome, non è sufficiente accostare tra loro gli ingredienti che lo compongono: ciascuno di questi ingredienti deve presentare delle caratteristiche specifiche, in modo che possa armonizzarsi con gli altri elementi che compongono il panino. In questa lezione, illustreremo le caratteristiche che ogni elemento che compone un burger deve avere.

Il corso è rivolto a chiunque sia munito di passione e voglia di mettersi alla prova divertendosi.

Il corso è strutturato in 1 lezione serale e avrà una durata di 3 ore dalle 19.00 alle 22.00. 

Sono previste le seguenti attività;

Realizzazione di tre tipi di hamburger dalla versione con carne a quella vegetariana.

Prepareremo l’impasto per Il burger perfetto.

 Conosceremo e prepareremo i vari ingredienti che utilizzeremo per stratificare il nostro burger, comprese le salse e le farciture.

Spiegazione teorica – Pratica assistita -Preparazione delle farciture- Degustazione

Chef Guerino
" i figli non sono i nostri ma del Mondo"