il corso è rivolto ad appassionati di pasticceria moderna anche alla loro prima esperienza o a chi vuole rafforzare con nuove tecniche il proprio modo di preparare dolci.

Grazie a questo corso pratico sarà possibile impadronirsi di numerose tecniche e segreti per realizzare anche a casa dessert moderni di alta pasticceria degni dei migliori gourmet. Il corso è rivolto a chiunque sia munito di passione e voglia di mettersi alla prova divertendosi.

Il corso è strutturato in 1 lezione serale e avrà una durata di 4 ore dalle 09.30 alle 13.30. 

Sono previste le seguente attività;

Verranno realizzate tre torte moderne al cioccolato. 

1. Ai tre cioccolati
2.  Cioccolato e lampone
3. Cioccolato e nocciola