Luisa Spanò classe 68 

Mamma e moglie a tempo indeterminato.

La sua specializzazione negli anni è in cucina generale. Diplomatasi come Operatrice della ristorazione, oggi e come sempre, è lei che decide le sorti dello chef Guerino. Anima instancabile della brigata di Tomato & Basil è sempre pronta con la sua dolcezza a supportare i nostri alunni. Il suo difetto maggiore; fare rosicare lo Chef Guerino perchè è ben voluta da tutti.