Difficoltà Bassa
Inizio13 Aprile 2024
Lezioni 1
Partecipanti10
Online
Baking Paper
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Grande appuntamento con la cucina messicana; il nuovo corso di TB avrà come tema la cucina messicana con un twist vegano.
Come ricreare un “mexican feast” che sia adatto a tutta la famiglia ed amici indipendentemente da allergie o scelte alimentari. 
(le ricette saranno senza glutine e vegane) 

Il corso è rivolto a tutti gli appassionati di cucina che vogliano arricchire il proprio bagaglio di conoscenze, imparando i segreti per la preparazione della cucina Messicana. Il tutto raccontato dalle mani esperte di Monica Moro che ci guiderà nella spiegazione della storia gastronomica legata alla cultura Messicana spiegando come utilizzare e valorizzare al meglio gli ingredienti impiegati sempre nel rispetto  della tradizione.

Il corso sarà strutturato in una lezione e avrà durata di 3/4 ore. dalle 09.30 alle 13.00. 

Sono previste le seguente attività; 

Sone previste le seguenti attività:
– conoscenza e preparazione della pavlova vegana
– spiegazione del menù con piccola introduzione
– preparazione dei piatti
– Impasto e gestione della tortilla 
– composizione della pavlova con decorazione
 

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