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Cereali d’estate

79,90€ 39,99€

Un corso pratico per realizzare per le tue cene o pranzi deliziosi piatti a base di cereali. Molteplici abbinamenti di ingredienti e consistenze per una presentazione di grande impatto. Adatto a chiunque abbia passione,pazienza e voglia di apprendere con semplicità e divertimento.

Preparerete:

  • FARRO E CROSTACEI SU CREMA DI PISELLI AL WASABI
  • CUS CUS  & MARE D’AUTORE
  • ORZOTTO AL LATTE DI CAPRA E FIORI DI ZUCCA

 

 

 

 

Esaurito

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Descrizione

Durante questo corso lo Chef Guerino Auriemma vi guiderà con numerosi consigli pratici e immediati per preparare dei fantastici piatti a base di cereali, passando attraverso la descrizione e le caratteristiche organolettiche degli ingredienti, distinguendo le varietà dei cereali impiegati e le loro qualità, si comprenderanno in modo semplice e immediato; la loro preparazione, le varie tecniche di tostatura, cottura e abbinamento.
Il tutto per comprendere come realizzare dei perfetti piatti per  che stupirà i vostri ospiti.

 

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