Il corso prevede le realizzazioni di spettacolari monoporzioni su base frolla.. giochi di colori e consistenze. Utilizzo di ring microforati e stampi moderni innovativi.. glassaggi a specchio decorazioni originali per monoporzioni di grande effetto.
In questo bellissimo corso pratico si imparerà a lavorare di precisione, eleganza e dettaglio. Verranno realizzate delle monoporzioni con stampi in silicone per un’estetica finale dal grande impatto visivo.
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