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    • NON SPRECO 2 LA CUCINA VEGETALE
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    • Corso teorico-pratico di Cucina Relazionale: Acqua Come addensare. Le cotture in acqua, quali caratteristiche e varianti. La fermentazione e l’acqua. Il mondo agro e le sue molte qualità.   Molteplici abbinamenti di ingredienti e consistenze per una presentazione di grande impatto. Adatto a chiunque abbia passione,pazienza e voglia di apprendere con semplicità e divertimento.
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